전남도가 올해 처음 실시하는 유전자변형 없는(Non-GMO) 식재료 지원사업이 지역사회에서 좋은 반응을 얻고 있다.

전남도에 따르면 유전자변형 없는 안전한 학교급식을 위해 올해 도비 27억 원을 들여, 전남지역 모든 학교에 간장, 된장, 두부 3품목을 Non-GMO 식재료로 대체 공급하고 있다. 지원 대상은 어린이집, 유치원, 초중학교 2천442개 학교 21만 3천 명이다.

최근 안전먹거리에 대한 국민적 관심이 높아지는 상황에서 Non-GMO 식재료 지원 소식에 학부모와 학교에서는 반기는 분위기다. Non-GMO 가공품은 국내산 콩을 원재료로 사용하고, 전통 방식으로 숙성해 만들기 때문에 색깔이 검고, 맛도 짜 기성 제품에 맛이 길들여진 학생들에게는 다소 입맛에 안맞다는 의견도 있다.

하지만 학교에서 GMO의 유해성과 우리 농산물을 원료로 사용하는 Non-GMO 가공품을 먹어야 하는 이유에 대해 영양교육을 하고, 다양한 조리법을 개발해 학생들의 입맛을 맞춰가고 있다. 전라남도는 학교급식에 Non-GMO 식재료를 공급하는 것에만 그치지 않고 학교와 공급업체를 대상으로 GMO 성분검사를 해 납품 식재료의 안전성을 높여나갈 계획이다. 올해 사업성과를 분석해 2020년부터는 사용량이 많은 식용유와 옥수수콘까지 5개 품목으로 확대해 지원한다는 방침이다.

전라남도는 올해 처음 시행하는 Non-GMO 식재료 지원사업 외에도 2004년부터 학교급식에 친환경농산물을 지원하고, 2012년부터 초중고교에 무상급식 식품비를 지원하는 등 고품질 학교급식을 위해 다양한 사업을 지원하고 있다.

지우열 jiwooyeul@naver.com